Hej. I dag har jag haft en latdag. Jobbat lite i snickarhörnan.Har börjat måla skrinen.Försöker måla snyggt men det funkar inte, allt blir kladdigt.Det känns pinsamt, för Gubben har det här med lackering och målning under kontroll.Det hör ju till hans yrke, delvis åtminstone.Det känns inte kul när han ser när jag kladdar på, men TACK OCH LOV har han inte kommentarer :)   Eftersom jag stod flera timmar i snickarhörnan är jag alldeles slut i benen :(  Det blir nog till att sitta och slötitta på TV i kväll. Det känns lite halvtrist nu när Sonen har packat och åkt till sin lya i stan.Tomt i huset på något sätt. Jag kan inte fatta att han snart får sommarlov.Bara några dagar kvar. Själv tycker han att skolåret har gått snabbt men han är nog ganska skoltrött nu tror jag.
Just nu sitter jag och fantiserar om en bit pannkaka.... det skulle smaka så gott.  Men skall försöka förtränga suget, det är litet sent att börja göra ugnspannkaka den här tiden på dygnet.  Det får bli tills i morgon.  Jag har fått ett recept på en jättegod pannkaka. Sätter med receptet ifall någon vill testa.

Pannkaka a`la Arska

4 dl. vetemjöl
1.5 dl socker
1 tsk. bakpulver
1 tsk. salt
1 tsk. drygt, vaniljsocker
1 liter (hel)mjölk
2 ägg
100 g smält smör.

Blanda alla torra ingr. Rör ner hälften av mjölken, vispa smeten slät och rör sen ner resten av mjölken och äggen.Häll smeten i smord ugnspanna och häll på det smälta smöret. Grädda i 200 grader 35-40 minuter. Lycka till.